Liebe Gäste,

herzlichen Dank für Ihre Treue und Ihre
zahlreichen Besuche!

Zum 30.06.2022 endet unser Pachtvertrag im Technologiepark Karlsruhe.
Damit geht für uns eine spannende Zeit zu Ende. Dafür sagen wir DANKE.
Aus unserer Zentralküche in Weingarten widmen wir uns bereits bekannten,
neuen und interessanten Aufgaben im Bereich Catering.
Unsere Mission: Gegen die kulinarische Langeweile in der Mittagspause.
Und für den abwechslungsreichsten Mittagstisch in der Region.

 

Liebe Grüße,

Ihr kitchen lab Team

Werte Küche für werte Menschen.

Auch im stressigen Berufsalltag sollte Essen mehr als den Hunger stillen. Ob badische Klassiker, mediterrane Speisen oder Food-Trends wie vegetarische Bowls – wir suchen uns einfach immer das Beste heraus und verbinden guten Geschmack mit hochwertigen regionalen Zutaten und wertvollen Energielieferanten.

Langeweile gibt es hier nicht.

Jede Woche gibt es neue Rezepte. So kommen wir auf 26 Gerichte pro Woche und Sie auf eine ausgewogene Ernährung. Und das 10 Wochen lang überwiegend wiederholungsfrei. Nicht schlecht, oder?

Jede Woche neu und anders.

Unser Speisepläne für die aktuelle Woche:

  • KW25 20.06.22 - 24.06.22

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Dirk’s Wochenliebling

SCHWEINEFILET
MEDAILLONS
Pilzrahmsauce | Spätzle |
Karotten-Erbsengemüse

 

Liebe Grüße,

Dirk

Partner & Lieferanten

Gute Argumente zum Abschluss

Das darf in den Topf.

Unser Küchenteam verarbeitet überwiegend Fleisch, Obst & Gemüse aus der Region. Das kann man schmecken und ist uns wichtig. Wer gute Partner hat, kann gut kochen.

  • Brot vom Fricke Bäcker, Waldbronn
  • Fleisch von der Landmetzgerei Glasstetter, Völkersbach
  • Obst und Gemüse vom Karlsruher Großmarkt
  • Getreide und Mehle von der Friesinger Mühle GmbH aus Bad Wimpfen
  • Molkereiprodukte von der Hohenloher Molkerei eG
  • Heidenreich Qualitäts-Speiseöle & Fette aus Mannheim